خبز محمص مع الباذنجان
خبر ذو صلة
المقادير
خبز عربي
رغيف خبز عربي
غرام سماق
غرام زعتر
غرام سمسم
ملعقتين صغيرتين زيت زيتون
حمّص الخبز 8 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية
الإضافات
500 غرام باذنجان مشوي
غرام زعتر
غرام سماق
غرام سمسم
2 غرام أوراق نعناع مفرومة ناعم
نصف فص ثوم مفروم ناعم
50 غرام طماطم مقطعة مكعبات
جبنة بلغارية
بشر ربع حامضة
عصارة نصف حامضة
رشة فلفل أبيض
8 غرام زيت زيتون
2 غرام ملح
أوراق نعناع مفرومة للزينة
