أوسكار من الشكولاتة بالذهب

ما رأيكم بأوسكار من الشكولاتة بالذهب؟

ماذا تقدّمون في أرقى الحفلات التي تستضيفون فيها أهم النجوم والمشاهير من  العالم والذين يتمتّعون بأذواق راقية ومميزة في الطعام ويطلبون أفخم أنواع الشمبانيا؟ ما رأيكم في ليلة الأوسكار أن تتناولوا فطيرة الدجاج مع الكمأ إلى جانب الشكولاتة على شكل الأوسكار ومغطّاة بالشكولاتة؟

للسنة ال-22 على التوالي، سيشرف الشيف وولفغانغ بوك على لائحة الطعام في صالة   Governors Ball  ويقدّم الطعام ل-1.500 ضيفاً من بينهم فائزون بجوائز  Academy Awards  ومرشحون ومقدّمون. ستكون فكرة الحفل لهذه السنة حول "فن صناعة الأفلام"، وستتضمّن 170 لوحة مقلّدة من أساطير في الإخراج من الماضي والحاضر.

إن الديكور مستلهم من إثنين من أهم المطاعم المرتبطة بنجوم هوليوود: Sardi's في نيويورك المميز بجدرانه التي تتراصف عليها رسوم كاريكاتورية للمشاهير، و  The Brown Derby في لوس أنجلوس المميز بشكله المشابه لقبعة الفروسية والذي أصبح مرادفاً للعصر الذهبي في هوليوود. سيكون بوك في هذا الوقت في المطبخ يقوم بعمله الرائع والمتقن ليحضّر أكثر من 50 صنفاً من المقبّلات والحلويات والأطباق.

اليكم لائحة الطعام:

       مكسّرات المكادميا الملبّسة بال-Srirasha

         الضلوع المطهوة ببطء مع بوريه القرنبيط والأرز التايلندي المحشو بالزبيب

        تورتليني مع جبنة الأرضي شوكي 

        العنب الأبيض مع حساء جسباتشو باللوز 

        ريزوتو التوت مع البازلاء والهليون

        سوشي على الطلب بالسلطعون

       سلمون مدخن على شكل الأوسكار

        فطيرة الدجاج مع الكمأ

        ميني برجر أمريكي مع جبنة الشيدر

     كريب بالفستق الحلبي مع الشمبانيا بالفراولة والفستق الحلبي المفتت

     جرعة Caramelia مع كريمة القيقب وكوسكوس الموسكوفادو وسوربيه القهوة

      كيكة الشوكولاتة والبسكويت بالشكولاتة مع البوظة بالموز

      ألواح شكولاتة بشكل الأوسكار مغطاة بالذهب 24 قيراط

سيتم نقل حفل الأوسكار ال-88 في 28 فبراير من مسرح Dolby مباشرةً على شاشة ABC في تمام الساعة 7 مساءً، وسيبث في أكثر من 225 بلداً ومنطقة.