حلوى البحرين في مهرجان المسوكف في السعودية
تتواصل فعاليات مهرجان المسوكف الشعبي التاسع في محافظة عنيزة السعودية .
ويشهد الجناح البحريني اقبالا شديدا خصوصا علي ما يقدمه من حلوى هي الشويطر البحريني الشهير، إضافة الي عرض الازياد التراثية في البحرين .
وحلوى الشويطر من الحلويات التراثية في المطبخ البحريني وتتكون من الماد والسكر والنشاء وزيت والزعفران والهيل والمكسرات.
المشرف على الجناح عبد العزيز الشويطر كشف أنّ الحلوى الذي يجيد صناعتها هي من أجداده ولكنّه حدّثها ونوعها فزاد عليها نكهات التين والملوك والعنب والسمسم ، وتحظى كلها بطلب في اطار مذاق المسوكف .
يبيع جناح البحرين اكثر من الف علبة يوميا من الانواع كافة.
وفي جناح البحرين الأزياء التراثية مثل جلابيات والتي تصنع يدويا أمام زوار المهرجان .
