مطعم نوبو: مأكولات خاصة بالأولاد

في خطوة لافتة لجذب الصغار، أطلق مطعم نوبو في كايب تاون  وجبات طعام بعنوان "الأولاد فقط".

هذه المأكولات مصممة خصيصا للأولاد الذين يستطيعون إختيار أطباق نباتية و بحرية ،ومن مكونات موسمية. مأكولات مع السلطة وحبات السوشي الصغيرة، و البيتزا، و الهامبورغر، تشجع الأولاد للتمرن على إستخدام العودان الصينيية  ،فيصبح تناول الطعام تجربة تفاعلية، وغنى في تجربة نكهات جديدة.

تبيّن الدراسات أن الأولاد يولدون مع حوالي 30,000 براعم من النكهات التي يتبقى منها الثلث عند سن البلوغ،فكل ما يتناوله الأولاد يكون مضخما بالنكهات الاصلية. تم تجنب إستخدام المأكولات التي تحتوي على الملح و النكهات الحامضة لكي يركز الأولاد على المحتويات الطبيعية.

هذا المفهوم الجديد في مطعم نوبو في كايب تاون سيجذب الكثير من السياح، و سينتشر إلى فروع نوبو الأخرى المنتشرة في العالم والمعروفة بفنها و ابتكاراتها. مطعم نوبو كايب تاون سيفتح أبوابه الساعة السادسة مساء ليكون الوقت مناسب للأولاد و أسعار أطباق "الأولاد فقط" تبدأ من 13 دولار للأطباق النباتية و 21 دولار للأطباق البحرية.