فوائد بذور شيا لا تُقاس فقط بفقدان الوزن

السبت 23 تشرين ثاني 2019

فوائد بذور شيا لا تُقاس فقط بفقدان الوزن

حين يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، من المهم أن نفهم أن تناول الطعام النظيف يلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من تلك الكيلوات الثابتة والعنيدة.

مع وجود نباتات كثيرة تساعد في خفض الوزن،الا أنّ "بذور شيا" تحظى بإقبال شعبي واسع، ويُرحب بتناولها طبيا باعتبارها من "الأطعمة الخارقة" بسبب فوائدها المتعددة.

ما هي بذور شيا

بذور شيا هي بذور جوزة صغيرة موطنها أمريكا الجنوبية والوسطى.

 تحتوي هذه البذور بالأبيض والأسود، على كميات منخفضة من السعرات الحرارية، وتحمل عناصر مغذية، وتوفر وجبة خفيفة كثيفة من العناصر الغذائية.

تعزّزصحة الجهاز الهضمي ترعاه ، وتساعد على فقدان الوزن، وتخفف إمن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

باختصار، يُشاع أنّ بذور شيا مفيدة جدا للصحة.

ألياف بذور شيا

تغتني هذه البذور بالألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي تصمد في الجسم أيضا ما يساعد في تأمين الشعور الشبع.

 حين  تتلامس هذه البذور مع الماء،ترتفخ، فتساعد في الحد من الشهية وتقلل في آن معا، من عدد السعرات الحرارية في الطعام، وهذا ما تؤكد عليه دراسة طبية.

انخفاض في السعرات الحرارية

يتضمن ٢٨غراما من بذور الشيا (ملعقتان) نحو ١٣٨سعرة حرارية مما يجعله وجبة خفيفة مثالية منخفضة السعرات الحرارية، ولكن الاعتدال في تناول هذه البذور مطلوب بشدة.

قوة المواد الغذائية

تحمل هذه البذور الموصوفة كأنّها "معجزة"،عناصر غذائية مهمة.

 يحتوي مئة غرام من بذور شيا على ١٦،٥غرام من البروتين، و ٣٤،٤غرام من الألياف الغذائية،و ٧،٧ملليغرام من الحديد، و ٣٣٥ ملليغرام من المغنيسيوم، وهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية

مضادات الأكسدة

تجمع بذور شيا مضادات الأكسدة التي تساعد في الحد من الالتهابات والسموم الموجودة في الجسم. يكشف علماء اختصاصيون، أن بذور شيا تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من التوت الأزرق.

 نظامك الغذائي اليومي

تُباع بذور الشيا في متاجر البقالة، لذلك من السهل استعمالها في النظام الغذائي اليومي.

 يمكن رش بذور شيا النيئة على الفواكه والسلطات فتعطي نكهة الجوز المقرمشة.

وصفة سهلة لعصير بذور التفاح-شيا

يمكن الإفادة من هذه البذور في المنزل،عبر الآتي:

مكونات العصير : التفاح ، شيا البذور ، واللبن الزبادي

تجهيز:

الخطوة الأولى: غسل وتقسيم التفاح إلى قطع صغيرة.

الخطوة الثانية: تناول الخلاط وأضف كوبًا واحدًا من اللبن الزبادي ، وملعقة كبيرة من بذور الشيا والتفاح المفروم. يمكنك أيضًا إضافة بعض مكعبات الثلج إذا كنت تحب مشروباتك الباردة.

الخطوة الثالثة: امزجها معًا للحصول على نعومة فاتنة وسميكة في آن واحد.

 الخطوة الرابعة: صبّها في كوب لتشرب بمتعة هذا العصير اللذيذ والمفيد.