إليكم أغلى آيس كريم في أميركا

من قبل : جوانا رعدالاثنين 16 تموز 2018

إليكم أغلى آيس كريم في أميركا

 يمكن لمحبي الآيس كريم ايجاد آيس كريم في نيويورك بعيدةً كلّ البعد عن المثلجات العادية والمألوفة.

يُطلَق على هذه الآيس كريم، التي ظهرت للمرّة الأولى في فندق باكارات نيويورك في مانهاتن، اسم Bear Extraordinaireوهي توصف بكونها أغلى آيس كريم في أميركا. يبلغ سعر هذه المثلجات ١٥٠٠ دولارًا أميركيًا.

مكوّنات الآيس كريم


تتألّف قاعدة الحلوى من الآيس كريم على فانيليا المصنوعة في الفندق من خلال استخدام حبوب الفانيليا المستوردة من مدغشقر.

تُغَطّى الآيس كريم بقشرة من الشوكولا الأبيض مرسومة باليد عبر استعمال زبدة الكاكاو الملوّنة. وتتصدّر هذه القشرة قمةً مؤلّفةً من ثلاث غرامات من كرامبل الترافل الأسود وهي كناية عن أجزاء من الترافل الأسود الممزوجة مع شوكولا مانجاري الراقي الداكن بنسبة ٦٤٪ (من مدغشقر أيضًا) ومع حبيبات الكاكاو فالرونا غولد.

تُغَلّف القشرة صلصة الشمبانيا الكركديه مع مرنغ الحمضيات. وفضلًا عن ذلك، تُزَيَّن القشرة بأقراص سكرية رقيقة على شكل فراشات. وتجلس هذه الفراشات على خيوط من السكر.

وتضيف أوراق الذهب والفضة الصالحة للأكل لمسةً من اللون المميّز إلى الآيس كريم الباهظة الثمن.

طريقة التقديم


تُقَدَّم هذه الآيس كريم في وعاء باكارات كريستالي يبلغ سعره ١٢٠٠ دولارًا أميركيًا واسمه Zoo Bear. يتمتّع هذا الوعاء بقاعدة بورسلين تزيّنها زخرفة خلية نحل وتعلوها بلورة على شكل وجه دب.

يُمكِن طلب طبق الآيس كريم بدون كريستال وجه الدب مقابل ٣٠٠ دولارًا أميركيًا.