أفضل المكسرات وفوائدها الصحية

تُعتَبَر المكسرات جيدةً جداً ومفيدةً للغاية خصوصاً للرجل الذي يمارس الكثير من الرياضة وذلك لأنها تزوّده بالطاقة.

 تتمتّع المكسرات بنسبة عالية من الدهون ولكن هذه الأخيرة هي الدهون الصحية. وفضلاً عن ذلك، هي مصدر جيد للألياف والبروتين، الفيتامينات والمعادن.

 أظهرت العديد من الدراسات أن المكسرات لها عدد من الفوائد الصحية لا سيما في ما يخصّ الحدّ من عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب ومرض السكري.

 في ما يلي، نعرض أفضل أنواع المكسرات من أجل صحة أفضل.

١-اللوز

يحتوي اللوز على عدد من العناصر الغذائية المفيدة. قد يحسّن اللوز مستويات الكوليسترول في الدم، يساعد على خفض ارتفاع نسبة السكر في الدم التي تحدث بعد الوجبات بنسبة تصل إلى ٣٠٪ في لدى مرضى السكري، يدعم نمو البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية وغيرها.

٢-الفستق

يحتوي الفستق على نسبة عالية من الألياف ويقدّم آثاراً مفيدةً في الحدّ من عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب.

٣-الجوز

الجوز مصدر ممتاز للأحماض الدهنية مثل الأوميغا ٣ الدهنية وحمض الفا لينوليك. وهو يقدّم الفوائد للقلب.

٤-الكاجو

يقدّم الكاجو المواد الغذائية العديدة وقد يحسّن أعراض متلازمة الأيض.

٥-البقان

البقان مغذي جداً ويحتوي على مجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية المفيدة والمواد المضادة للأكسدة وقد يساعد على خفض الكولسترول الضار.

٦-مكسرات المكاديميا

تحتوي مكسرات المكاديميا على مجموعة واسعة من المواد الغذائية وهي مصدر كبير للدهون المشبّعة باستثناء واحدة. قد يفسّر ذلك قدرتها على الحدّ من عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب.

٧-المكسرات البرازيلية

المكسرات البرازيلية هي مصدر غني جداً بالسيلينيوم. قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، اجهاد الأكسدة والالتهابات.

٨-البندق

البندق مغذٍّ جداً ويقدّم العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينE وقد يحدّ من عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب.

٩-الفول السوداني

يقدّم الفول السوداني الفوائد الصحية المتعدّدة بما في ذلك الحدّ من عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب والسكري.