الصوم يجدد الخلايا ويُبعد الشيخوخة
يحارب الصوم أعراض أمراض المناعة الذاتية مثل الذئبة الحمراء والتصلب العصبي المتعدد .
ويصاب الإنسان بهذه الأمراض حين يبدأ نظامه المناعي يهاجم أعضاء الجسم نفسه، نتيجة فشل الجهاز المناعي للجسم بالتعرف على الأعضاء والأجزاء الداخلية الخاصة به، بحيث لا يستطيع معرفة البصمة الوراثية الخاصة بخلايا الجسم فيتعامل معها كأنها غريبة عنه ويبدأ بمهاجمتها باستخدام خلايا المناعة والأجسام المناعية.
وهذا النوع من الخلل يمكن أن يتركز في عضو واحد فيسبب مثلا التهابا في الغدة الدرقية .
وتكمن فوائد الصوم في أنّ التقليل من السعرات الحرارية يساعد في التقليل من مرض التصلب العصبي ،ففي الصوم ينتظم تلقي الجسم لهذه السعرات فيتم إفراز مادة الكورتيزون في الجسم التي تبدأ بقتل خلايا المناعة الذاتية، وهذه العملية يمكن أن تؤدي إلى تكون خلايا جديدة سليمة أي أن الخلايا تتجدد،أضف الى ذلك أنّ الصوم المنتظم يقلل من تشكل الدهون ويُبعد أثار الشيخوخة .
