الكاكاو والشاي لمعالجة السكري
توصل فريق من العلماء في جامعة "كامبيناس" البرازيلية إلى أن الكاكاو والشاي الأخضر يحتويان على مواد قد تساعد في منع وعلاج مضاعفات في الكلى وآفات الشبكية الناجمة عن مرض السكري.
وقال معد الدراسة خوسيه لوبيز دى فاريا إن الدراسة أثبتت بطريقة جديدة أن الكاكاو والشاي الأخضر يقللان من موت الخلايا التي تحد من نقل البروتينات إلى البول، مضيفا أن نقل زلال البول هو اضطراب الكلى الرئيسي لدى المرضى الذين يعانون من مرض السكر.
وأرجع الباحثون الآثار المفيدة للكاكاو والشاي الأخضر إلى وجود مادة /البوليفينول/، على الرغم من أنه في حالة الكاكاو، لوحظ احتواؤه على مواد أخرى تساعد على علاج آثار مرض السكر.
وقد أجريت الدراسة على القوارض المصابة بداء السكر المستحث وعلى خلايا من القوارض والأنسجة البشرية تتعرض لتركيزات عالية من الجلوكوز لمحاكاة مرض السكري.
