شربُ الماء ضروري بين الإفطار والإمساك

الثلاثاء 23 حزيران 2015

شربُ الماء ضروري بين الإفطار والإمساك

قالت أخصائية التغذية بوزارة الصحة البحرينية  أمينة عيسي، انه نظراً لتزامن حلول شهر رمضان المبارك هذا العام مع ارتفاع شديد في درجة الحرارة، وطول فترة الصيام التي تمتد لأكثر من 15 ساعه يومياً، مما قد يعرض الصائم لشدة العطش والجفاف، فأنها تنصح الصائمين بالابتعاد عن أشعة الشمس والحرارة قدر الإمكان مع ضرورة الالتزام بنصائح التغذية التي تتمثل في شرب الماء بشكل منتظم من وقت الإفطار حتى وقت الإمساك وذلك بمعدل كوب أو أكثر لكل ساعة، وتجنب الإكثار من شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة، وبالأخص خلال وجبة السحور، حيث تعمل زيادة الكافيين على زيادة ادرار البول وبالتالي زيادة فقدان السوائل من الجسم.



ونصحت بالامتناع عن شرب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة حيث تستنزف هذه المشروبات الماء من الجسم أكثر مما تزوده بها، لأنها تعمل على زيادة ادرار البول وعدم استبدال الماء بالمشروبات الأخرى كالمشروبات السكرية المتعارف على تناولها خلال شهر رمضان بشكل خاص حيث أنها عالية في محتواها من السكر والسعرات الحرارية العالية وغيرها من مواد ملونة وحافظة، بعكس الماء الذي يعتبر خالي من اي سعرات حرارية ويعطي الجسم الشعور بالارتواء وتجنب العطش والجفاف.


وأشارت إلى أن بعض الأطعمة الغنية ببعض الاملاح المعدنية كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والكلور تساعد على حفظ توازن الماء في الجسم. ومن هذه الأغذية الزبادي والحليب الذي يفضل تناوله بشكل قليل او خالي الدسم، وكذلك الفاكهة كالبرتقال والموز والتفاح والتمر والفواكه المجففة الذى ينصح بتناولها من ضمن وجبتي الفطور و السحور.


ودعت أمينة عيسى الصائمين إلى تجنب الأطعمة العالية في محتواها من الصوديوم والملح بشكل عام حيث تؤدي كثرة تناولها على توازن السوائل داخل الجسم وبالتالي الشعور بالعطش ومن هذه الأغذية الجبن، اللحوم المصنعة مثل السجق والمرتديلا، والوجبات السريعة بشكل عام كالبيتزا والشاورما والهمبرجر والبطاطس المقلية، والإكثار من الأطعمة الغنية بالسوائل خلال وجبات الإفطار، الغبقة، والسحور، كالشوربات المحضرة بطريقة صحية مثل الشوفان والعدس والخضراوات، والفواكه الغنية بالماء كالبطيخ والشمام، والخضراوات الورقية كالخس.


وأوضحت أنه في بعض الحالات الخاصة كالأم المرضعة، وبعض الحالات المرضية كمرضى ارتفاع ضغط الدم والسكري فينصح بعد الحصول على الاستشارة الطبية المناسبة لكل حالة، بالحفاظ على تناول الطعام الصحي المتوازن الذي يتلاءم مع كل حاله مرضية ويمكن الاستعانة بنصائح اخصائي التغذية في هذه الحالة مع شرب كميات كافية من الماء بحيث لا تقل عن 8-10 أكواب.


ونبهت الى انه في حالة الإصابة بالجفاف الناتج لعدم شرب الصائم لكميات كافية من الماء طوال فترة الإفطار، والذي يمكن معرفة أعراضه من خلال قلة ادرار البول وزيادة تركيز لونه، مع الشعور بالارتباك وعدم القدرة على التركيز والدوار الذي قد يصل إلى حد الإغماء، فانه يتوجب في هذه الحالة أن يتوقف الصائم عن صيامه مع شرب الماء وعصائر الفاكهة الطبيعية، على أن يتم تعويض الصيام في أيام لاحقة.