حلويات بيير هيرمي في فندق ريتز كارلتون
بالتعاون مع بيير هيرمي، أشهر صانعي الحلويات في باريس ،سيقدم فندق ريتز كارلتون في هونغ كونغ حلويات الفانيلا مع الشاي لمدة محدودة.
هذا المفهوم الجديد يهدف إلى تكريم آخر ابتكارات الحلويات و الفانيلا لصانع حلويات بيير هيرمي. إبتكر الفندق لائحة طعام جديدة للحلويات المصنوعة كلها من الفانيلا. إستعمل بيير 3 أنواع من حبوب الفانيلا من المكسيك و تاهيتي ومدغشقر.
تتضمن لائحة الحلويات كعكة الجنيه و الماكارونس و الكريما المنفوخة و غيرها. من أهم هذه الحلويات فطيرة الفانيلا التي تتألف من طبقات من شوكولا الفانيلا و كعك الفانيلا و الكريما.
تتضمن لائحة المأكولات المالحة لفائف السلمون المدخن بطعم الفانيلا و شطيرة لحم السلطعون مع الفانيلا و فطيرة الفطر مقدمة مع صلصة الفانيلا.
سيقدم فندق ريتز كارلتون الشاي مع الفانيلا كل يوم إبتداء من الرابع و العشرين من شهر نيسان/ ابريل من الساعة 3:30 إلى الساعة 5:50 ظهرا و تنتهي في الرابع و العشرين من شهر ايار/مايو. 50 درهم على الشخص الواحد.
للحجز زيارة موقع restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com
